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徳島ラーメン まる福 徳島

徳島ラーメン まる福 徳島

●こんにちは【徳島の屋根をまもる君】です。
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●今日のお昼ご飯です。
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川内町の【まる福】へやってきました。
基本的に「まもる君」はこの店のようなメジャーなラーメン屋へは来ない主義なんですが、4年ぶりに来てしまいました。
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「チャーシューとばら肉入り」を注文。
待つこと14・5分かなあ~。昼食時のお客ラッシュとはいえ、ちょっと遅すぎ~。
でも出てきたのがこれ。お肉たっぷりどうですか~。
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細ストレート麺です。
久しぶりですがお味はどうでしょうか~。
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いっただきま~す!!
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おっ!!あっさりスープなのにコクがある~。
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でも全体的に味は普通。美味しいのは美味しいのだけどあきる味。
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ばら肉は~。
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がぶ~。
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んんんん・・・・
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チャーシューは~?
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でかいようだけど薄く脂身ばっかり~。
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なんも味がしない~。
んんんん・・・・
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麺と具(肉)を食べてしまうとスープがもうこんなけしか残っていない。
あ~、それでわかりました。
ここのラーメンはチャーシュー・ばら肉入りラーメンにすると具がたくさんありすぎで、どうしてもスープが少なくなってしまい、直ぐにスープがぬるくなってしまい味が・・・・なってしまうのだ。
豚骨と野菜たっぷり煮込んだあっさりだけどコクのあるスープ、残念ですね。
それを~。
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ぐい~っと!!
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完食!!
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もうここへは・・・・
ごちでした。