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板野ラーメン「やまふく」

板野ラーメン「やまふく」

●こんにちは【徳島の屋根をまもる君】です。
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●今日のお昼ご飯です。
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現場が板野駅近くだったのでここへ。
板野高校横の板野ラーメン【やまふく】。
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板野ラーメン???何じゃそりゃ~???
「和風醤油ラーメンチャーシュー入り」を注文。
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細麺もありますが「まもる君」は平打ち太ストレート麺を注文。
なんかパスタみたいなな~。
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いっただきま~す!!
んんん~、その通り和風スープのあっさり鶏がら系醤油味です。豚骨醤油ラーメンのような、めちゃムツこくな
く女性うけする美味しさです。県外で食べたことのある魚介ラーメンです。でも美味しいです。
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「まもる君」は好きです。
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鰹と昆布の魚介系のあっさり汁です。
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見ての通り汁まで一滴も残さず完食。
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この店のお勧めはトマトチーズラーメンだそうです。一つ間違えればまずいような珍しいラーメンですが今度ためしに食べてみます。
ところで板野ラーメンって何なんだろうか?板野町にあるから板野ラーメン???味とかトッピングに板野独自のものがあるのかと思ったがないみたい。
ごちでした。